حلويات العيد الوصفة (2) : مخبّز بالفلان

حلويات العيد الوصفة (2) : مخبّز بالفلان :

لك سيدتي تقدم لك اليوم وصفة غنية عن التعريف انها وصفة مخبز بالفلان وسفة سهلة وسريعة ولذيذة واقتصادية اليك الطريقة لتحضيرها ولك سيدتي تتمنى لك شهية طيبة .

المكونات والمقادير :

• ثلاث صفار بيض .
• 250 غرام مارغرين تكون طرية .
• 100 غرام من السكر .
• كيس فلان فانيليا .
• خميرة كيميائية  واحد كيس .
• 100 غرام من المازينة .
• فرينة .

مكونات الطلاء :

• ثماني ملاعق من الحجم الكبير من ماء الزهر .
• ثلاث بياض بيض .
• خمس ملاعق تكون كبيرة من عصير ليمون .
• مغيرفة صغيرة نكهة الفانيليا .
• ملح ، سكر ناعم ، ملون غذائي يكون وردي .
• مغيرفة كبيرة زيت .

التزيين :

• عقاش يكون لون فضي .

طريقة وكيفية التحضير :

• اخلطي في اناء المارغرين مع السكر واضيفي لهما صفار البيض والفلان والخميرة والمايزينة .
• الان قومي بجمع الخليط بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة تكون متماسكة .
• رشي الفرينة على طاولة قومي بتشكيل حرابيش ، ابسطيها قليلا وبعدها قطعيها على شكل مثلثات بواسطة المول الخاص بالمثلث .
• وبعدها ضعيها في صينية واتركيها تطهى داخل فرن تحت درجة حرارة 160 درجة مؤوية وذلك لمدة من عشرين الى خمس وعشرين دقيقه .
• عندما تطهى اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد .
• عندما تبرد الحلوى قومي بغطسها في الطلاء ثم زينيها بالعقاش .
• طريقة تحضير الطلاء :
• اخلطي في وعاء بياض البيض مع نكهة الفانيليا والملح واخلطيهم جيدا باليد واضيفي ماء الزهر وعصير الليمون والسكر الناعم ولكن اضافة السكر الناعم تكون بتدرج مع التخليط او التحريك دون توقف او انقطاع الى ان تحصلي على خليط يكون متثاقلا .
• وبعدها اضيفي للخليط ملعقة تكون كبيرة من الزيت .